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很多香腸腸衣已不是傳統的腸衣，而是用膠原蛋白去製成腸膜狀替代物，膠原蛋白大多提煉自動物的皮，是可食的。腸衣分為天然腸衣與人工合成腸衣，人工腸衣大多是可食的，但也有一些確實不可食，比如塑料腸衣。

天然腸衣也有其缺點

哇沙米是吃生魚片時不可或缺的搭檔，真正的學名是「山葵」。但您知道有超過九成的哇沙米，都是化學原料調出來的嗎？業者透露，市面上的山葵，大部分都是用一種叫做「辣根」的植物磨成粉末、再加上色素、甜味劑、芥末香精等用水調合而成，呈現螢光綠色，雖然大多是合法添加，但比起天然的山葵、這種山台中多益補習班寨版的化學哇沙米，可能會引發過敏、影響肝腎功能，多食無益。

如果英文程度比較不好的人建議還是去補習，我之前也是想說我自己讀也可以，結果不會還是不會，因為根本沒有人可以幫你解答，後來我就去驅勢補習，多益補習班的老師會教你解題技巧，也會幫你複習，就不會像我自己讀的一樣沒有效率，但也不是補習了回家就不用練習唷！如果只想靠補習想考高分還是會很辛苦的，我當初是補習加自己課後練習，才能從４００初考到７８０分的。所以台中多益補習總歸一句，有自制力的人可以選擇自讀自學，沒有自制力的話就去補習吧！畢竟現在多益已經成為一個相當重要的能力參考指標，但絕對不要旨把多益看成考試，卻忘了我們考多益最重要的是打好自己的英文底子。